Home / Món ngon / Công thức làm món cơm rang kim chi chuẩn Hàn Quốc

Công thức làm món cơm rang kim chi chuẩn Hàn Quốc

Món cơm rang kim chi là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, món ăn này rất phù hợp để các chị em “chống cháy” trong những ngày bận rộn. Dưới đây là một số công thức làm cơm rang kim chi chuẩn Hàn Quốc cho các bạn tham khả.

Nếu bạn lười nấu ăn mà trong nhà lại có sẵn một ít kim chi. Vậy tại sao không thử làm món cơm rang kim chi hấp dẫn:

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm món cơm rang kim chi

200 gam kim chi ít nhất đã được muối cách đó 2 tuần và được cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.

150 gam thịt xông khói hoặc xúc xích cắt nhỏ.

1 gói nấm enoki 200 gam.

3 bát cơm nguội.

4 quả trứng gà

½ thìa café tỏi băm.

250ml nước kim chi muối.

1/2 thìa canh dầu mè.

1/2 thìa canh dầu ăn

1 đến 2 muỗng canh hạt vừng rang dùng để trang trí.

Một ít hành lá, thái lát mỏng, rong biển khô băm nhỏ.

Cách thực hiện món cơm rang kim chi ưa thích

  • Bạn làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải sau đó thêm dầu ăn đều khắp chảo.
  • Các bạn cho tỏi băm vào phi thơm, thịt xông khói cho đảo chín tái rồi tiếp tục cho kim chi vào đảo đều.
  • Giảm nhỏ lửa sau đó cho ngay nấm kim châm vào đảo nhanh. Sau đó, bạn cho cơm và nước kim chi vào sau đó trộn đều lên cho nước thấm vào cơm. Đồng thời bạn cho thêm dầu mè vào cơm để giúp cơm ngon hơn.
  • Ốp la trứng gà với độ chín tới vừa đủ. Sau đó để riêng ra dùng để trang trí cuối cùng cho đĩa cơm kim chi.

Cuối cùng các bạn dọn đĩa cơm ra và đặt trứng ốp la trên trên cùng với cơm rang sẽ giúp cho hành lá, rong biển vào.

Cơm rang kim chi là món ăn dễ làm và dễ thực hiện. Ăn cơm rang kim chi với những nguyên liệu ăn kèm không chỉ đủ chất mà còn đảm bảo ngon miệng, ngon mắt. Ngoài ra, kim chi còn có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa giúp cho cơ thể tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *