Home / Món ngon / Tư vấn làm sườn kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa trưa

Tư vấn làm sườn kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa trưa

Sườn kho là món ăn được nhiều người yêu thích, món ăn này không chỉ có vị béo của nước dừa mà còn có hương vị đầm đà thơm mềm của sườn làm cho bạn có cảm giác thèm ăn. Đây cũng là món ăn thích hợp trong bữa cơm của các gia đình đấy nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn kho

Để làm được món sườn kho ngon thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây :

– Sườn non chuẩn bị vừa đủ ăn

– Hành khô, gừng, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu, nước hàng, đường

Chú ý khi chọn sườn non để làm sườn kho bạn cần chọn phần sườn non, tươi và có nhiều thịt để tăng độ đậm đà và thơm ngon nhất cho món ăn.

Tư vấn làm sườn kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa trưa

Với những nguyên liệu trên là chị em hoàn toàn có thể chế biến được một nồi sườn kho cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt rồi nhé.

2. Cách làm sườn kho ngon

Cách làm sườn kho ngon cho bữa trưa cực đơn giản, chị em có thể thử nghiệm cách làm theo từng bước dưới đây

Bước 1 : Sơ chế sườn

Bước đầu tiên chính là sơ chế sườn, sườn non sau khi được chuẩn bị bạn rửa sườn thật sạch, sau đó chặt sườn non thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé

Bước 2 :

Ở bước thứ hai khi làm sườn kho ngon bạn cần ướp sườn với ngũ vị hương trong một chiếc tô lớn, cho thêm chút ớt bột cùng với mắm, tiêu và hạt nêm sao cho vừa ăn, ướp khoảng nửa tiếng để sườn ngấm đều gia vị là được.

Bước 3 :

Sau khi ướp sườn xong bạn bóc vỏ hành khô rồi đập dập, thái nhỏ, gừng cũng cần cạo sạch vỏ sau đó rửa thật sạch rồi giã nhỏ, để riêng ra bát

Tư vấn làm sườn kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa trưa

Bước 4 :

Kế tiếp bạn cho sườn vào trong nồi, cho thêm chút mắm cùng với gừng và nước hàng để cho hương vị sườn càng thêm đậm đà và tạo màu đẹp mắt  

Bước 5 :

Sau khi chuẩn bị xong bạn cho nửa lượng nước cốt dừa tươi đã chuẩn bị vào trong nồi dừa kho, bật bếp to để đun sôi nồi sườn, tới khi nước sôi thì bạn hé vung và vặn lửa nhỏ xuống để hầm sườn cho nhừ và chín nhé

Bước 6 :

Đợi đến khi nước dừa trong nồi cạn dần thì cho nốt lượng nước dừa còn lại vào trong nồi rồi tiếp tục đun cho tới khi cạn là được, rắc thêm chút hạt nêm cho món dừa kho thêm ngon và vừa miệng là được.

Như vậy là bạn đã có món sườn kho nước dừa cực ngon mà cách làm lại cực kỳ đơn giản, món ăn này sẽ giúp cả nhà bạn ăn cơm ngon miệng hơn với màu sắc ấn tượng, hương vị non mềm thơm ngon lại có vị hơi cay cay của gừng và tiêu đấy nhé.

3. Thành phẩm món ăn

Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã hoàn thiện được món sườn kho thơm ngọt cho bữa trưa để cả nhà cùng thưởng thức.

Tư vấn làm sườn kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa trưa

Sườn non kho với hương vị thơm ngon và đậm đà chắc chắn sẽ giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn nhiều, đây không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cực cao tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt đối với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Bên trong sườn có hàm lượng canxi cao cùng với nguồn dưỡng chất, vitamin dồi dào giúp tăng cường chắc khỏe cho xương hiệu quả hơn.

Với món sườn kho bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là có thể chế biến được, cách làm đơn giản, nguyên liệu cơ bản sẽ giúp bạn có được món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, đây cũng là món ăn ngon tương đối phù hợp với những chị em làm văn phòng bận rộn và không có nhiều thời gian nấu ăn đấy nhé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *